En esta segunda parte se muestra la aplicación del composteje en cultivos para forraje, y prácticas Agroecológicas en cultivos. Siguiendo a Sevilla, debemos de recordar que sin el componente humano no se puede hablar de Agroecología ya que la agricultura aparece en el Neolítico como estrategia humana para satisfacer los requerimientos nutricionales necesarios.
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